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New York Hähnchen aus den Backofen
New York Hähnchen aus den Backofen

Rezept Details

Zubereitung 50 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Ein herzhaftes Hähnchengericht im New York Style mit knusprigen Hähnchenbrustfilets, geschichtet mit cremigem Käse und einer herzhaften Tomatensauce, überbacken zu Perfektion. "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
Sonstiges
5
ml
Olivenöl
0.5
Stk.
Eier
25
g.
Panko-Semmelbrösel
Gewürze
0.5
TL.
Oregano
Bund
Basilikum
Grundnahrungsmittel
12.5
g.
Mehl
g.
Zucker
Milchprodukte
12.5
g.
Parmesan
25
g.
Mozzarella
Fleisch
200
g.
Hähnchenbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und bereitstellen. - Die Zwiebel schälen und würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Eier in einer Schüssel verquirlen. - Das Mehl auf einen Teller geben. - Die Panko-Semmelbrösel auf einen weiteren Teller geben. - Den Parmesan reiben. - Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen oder reiben. - Den Basilikum waschen und grob hacken (optional). Zubereitung des Hähnchens: - Die Hähnchenbrustfilets zuerst in Mehl wenden, dann in verquirltem Ei und schließlich in Panko-Semmelbröseln. - In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Beiseite stellen. Zubereitung der Tomatensauce: - Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anbraten. - Die gehackten Tomaten, Oregano, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. - Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zusammenstellung: - Die Tomatensauce in eine Auflaufform geben. - Die knusprigen Hähnchenfilets darauf platzieren. - Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Optional: - Mit frischem Basilikum garnieren. Servieren: - Das Chicken Parmesan sofort genießen.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 184.8 g.
  • Fat 9.6 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 104 µg
  • Vitamin D 0.8 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 40 mg
  • Iron 5.6 mg
  • Zinc 8 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.02 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • Carbohydrates 0.035 g.
  • Proteins 0.012 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.012 g.
  • Vitamin A 0.42 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.09 mg
  • Calcium 0.14 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 72 kcal
    Nährwerte für Eier
  • Carbohydrates 0.006 g.
  • Proteins 0.26 g.
  • Fat 0.22 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 3.2 µg
  • Vitamin D 0.04 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 1 mg
  • Iron 0.024 mg
  • Zinc 0.026 mg
  • Kalorien 60 kcal
    Nährwerte für Parmesan
  • Carbohydrates 0.45 g.
  • Proteins 17.9 g.
  • Fat 14.3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 135 µg
  • Vitamin D 0.15 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 600 mg
  • Iron 0.45 mg
  • Zinc 1.75 mg
  • Kalorien 54 kcal
    Nährwerte für Mozzarella
  • Carbohydrates 0.7 g.
  • Proteins 18 g.
  • Fat 17 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 250 µg
  • Vitamin D 0.3 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 400 mg
  • Iron 0.3 mg
  • Zinc 2.5 mg
  • Kalorien 70 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Mehl
  • Carbohydrates 36 g.
  • Proteins 5.1 g.
  • Fat 0.5 g.
  • Roughage 1.35 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 7.5 mg
  • Iron 0.6 mg
  • Zinc 0.4 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Oregano
  • Carbohydrates 0.689 g.
  • Proteins 0.09 g.
  • Fat 0.043 g.
  • Roughage 0.428 g.
  • Vitamin A 6.9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.023 mg
  • Calcium 15.76 mg
  • Iron 0.44 mg
  • Zinc 0.027 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Zucker
  • Carbohydrates 0.25 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.002 mg
  • Iron 0 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 35 kcal
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