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One Pot Pasta mit Tomaten und Spinat
One Pot Pasta mit Tomaten und Spinat

Rezept Details

Zubereitung 20 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Ein cremiges Pastagericht mit frischen Tomaten und Spinat, alles in einem Topf zubereitet. Ideal für ein schnelles, unkompliziertes Abendessen. "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
1
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
50
g.
Spinat
Milchprodukte
100
ml
Sahne
Gewürze
0.5
TL.
Oregano
Sonstiges
250
ml
Gemüsebrühe
5
ml
Olivenöl
30
g.
Parmesan (Optional)
Grundnahrungsmittel
150
g.
Pasta
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe abmessen und bereitstellen. - Den frischen Spinat waschen und abtropfen lassen. - Den Parmesan reiben. Zubereitung: - Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz darin anbraten. - Die gehackten Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne und Oregano hinzufügen. - Die Pasta dazugeben und alles gut vermengen. - Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist. - Den frischen Spinat dazugeben und unterrühren, bis er zusammenfällt. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Drei Viertel des Parmesans unterrühren . - Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und servieren.
Details je Zutat
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