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Reisfleisch mit Huhn

Herzhaftes Reisfleisch mit zarten Putenstücken, perfekt gegartem Reis und sautierten Zwiebeln und Paprika.

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35 min.

450 Kalorien

Rezept Beschreibung

Herzhaftes Reisfleisch mit zarten Putenstücken, perfekt gegartem Reis und sautierten Zwiebeln und Paprika.

  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 500 g. Hähnchenbrustfilets
  • 200 g. Reis
  • 2 EL. Olivenöl
  • 2 Stk. Paprika
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL. Salz
  • 1 Stk. Zwiebeln

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. - Die Hühnerbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. - Die Gemüsebrühe abmessen und bereitstellen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. - Zwiebel und Paprika darin anschwitzen, bis sie weich sind. - Die Hühnerstücke hinzufügen und rundherum anbraten. - Den Reis hinzufügen und kurz mitbraten. - Mit der Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen. - Den Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen lassen, bis der Reis weich ist. - Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 115.5 g.
    Fat 6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 65 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 25 mg
    Iron 3.5 mg
    Zinc 5 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 56 g.
    Proteins 4.8 g.
    Fat 0.6 g.
    Roughage 1 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 8 mg
    Iron 0.4 mg
    Zinc 0.8 mg
  • Carbohydrates 2.5 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 0.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 10 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5 mg
    Calcium 25 mg
    Iron 0.5 mg
    Zinc 0.5 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 15.81 g.
    Proteins 3.1 g.
    Fat 0.93 g.
    Roughage 6.51 g.
    Vitamin A 486.7 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 248 mg
    Calcium 37.2 mg
    Iron 1.55 mg
    Zinc 0.62 mg

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