Erdbeer-Schoko-Dessert-Lasagne mit Mascarpone – himmlisch cremige Kühlschranktorte ohne Backen
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450 Kalorien
Rezept Beschreibung
Diese Schoko-Erdbeer-Lasagne ist ein traumhaft cremiges Dessert, das ganz ohne Backofen auskommt! Schichten aus knusprigen Schokokeksen, frischen Erdbeeren und einer luftigen Mascarponecreme verbinden sich zu einer sommerlich-leichten Kühlschranktorte. Perfekt für Gäste, Geburtstage oder als schneller Nachtisch mit Wow-Effekt – unkompliziert zubereitet und ein Highlight auf jedem Buffet.
- 250 g. Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 200 g. Schokoladenkekse
- 200 g. Erdbeeren
- 50 g. Puderzucker
- 50 g. Dunkle Schokoladenraspeln
Zubereitung :
Vorbereitung: - Die Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und in dünne Scheiben schneiden. - Die Schokokekse bereitstellen. - Die Schokolade für die Dekoration fein raspeln. Zubereitung der Schoko-Erdbeer-Lasagne: - Die Mascarpone mit der Sahne und dem Puderzucker verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. - In einer Auflaufform eine Schicht Schokokekse auslegen. - Darauf eine Schicht Mascarponecreme verteilen und mit geschnittenen Erdbeeren belegen. - Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. - Die oberste Schicht mit Schokoraspeln dekorieren. Lasagne kühlen: - Die Lasagne für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie gut durchzieht. Servieren: - Vor dem Servieren mit Sahne und weiteren Schokoraspeln garnieren.
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