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Spinat Lasagne mit Ricotta

Eine leichte und köstliche Lasagne-Variante mit frischem Spinat und cremigem Ricotta. Perfekt für Vegetarier.

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45 min.

Kalorien gesamt : 440

Kalorien pro Portion : 440

Rezept Beschreibung

Eine leichte und köstliche Lasagne-Variante mit frischem Spinat und cremigem Ricotta. Perfekt für Vegetarier.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 133.3 ml Passierte Tomaten
  • 83.3 g. Spinat
  • 83.3 g. Ricotta
  • 50 g. Mozzarella
  • 1 Pkg. Lasagneblätter
  • 0.7 EL. Olivenöl
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180 °C vorheizen. - Den Spinat gründlich waschen und grob hacken. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Den Ricotta mit Salz und Pfeffer würzen. - Den Mozzarella reiben oder in dünne Scheiben schneiden. - Die Lasagneplatten nach Packungsanweisung in Salzwasser vorkochen. Zubereitung der Lasagne: - In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. - Den gehackten Spinat hinzufügen und andünsten, bis er zusammenfällt. - Den Spinat mit Ricotta vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Eine gefettete Auflaufform vorbereiten und eine erste Schicht Lasagneplatten auslegen. - Darauf eine Schicht der Spinat-Ricotta-Mischung geben, dann eine Schicht Tomatensauce. - Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. - Die letzte Schicht mit Mozzarella bestreuen. Lasagne backen: - Die Lasagne im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Servieren: - Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. - Optional mit frischem Basilikum garnieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 13.33 g.
    Proteins 24.16 g.
    Fat 3.33 g.
    Roughage 21.66 g.
    Vitamin A 390.68 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 41.65 mg
    Calcium 95.8 mg
    Iron 28.32 mg
    Zinc 4.16 mg
  • Carbohydrates 5.33 g.
    Proteins 1.6 g.
    Fat 0.27 g.
    Roughage 1.33 g.
    Vitamin A 55.99 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 10.66 mg
    Calcium 16 mg
    Iron 0.67 mg
    Zinc 0.27 mg
  • Carbohydrates 0.35 g.
    Proteins 9 g.
    Fat 8.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 125 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 200 mg
    Iron 0.15 mg
    Zinc 1.25 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 2.5 g.
    Proteins 7.08 g.
    Fat 10.83 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 99.96 µg
    Vitamin D 0.17 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 172.43 mg
    Iron 0.33 mg
    Zinc 0.42 mg
  • Carbohydrates 0.32 g.
    Proteins 0.05 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.13 g.
    Vitamin A 0.14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.1 mg
    Calcium 2.18 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.01 mg

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