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Snackplatte für 2 Personen
Snackplatte für 2 Personen

Rezept Details

Zubereitung 50 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Eine köstliche Platte mit verschiedenen Snacks, ideal für zwei Personen. "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Jalapeños
Sonstiges
1
Stk.
Eier
0.5
Stk.
Baguette
0.5
TL.
Speisestärke
37.5
ml
BBQ-Sauce
12.5
g.
Honig
60
g.
Semmelbrösel
Milchprodukte
37.5
ml
Milch
12.5
g.
Butter
25
g.
Frischkäse
62.5
g.
Cheddar
50
g.
Mozzarella-Sticks
Grundnahrungsmittel
25
g.
Mehl
Fleisch
2.5
Stk.
Hähnchenflügel
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Die Hähnchenflügel gründlich waschen und trocken tupfen. - Die Jalapeños fein hacken. - Die Zwiebeln in Ringe schneiden ca 0,5cm. - Den Mozzarella in gleichmäßige Sticks schneiden. - Das Baguette aufschneiden. - Den Cheddar für die Käsesoße reiben. Zubereitung der Chicken Wings: - In einer Schüssel zwei Drittel der BBQ-Sauce mit Honig vermengen. - Die Hähnchenflügel darin marinieren und anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. - Im Ofen etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zubereitung der Chili-Cheese-Nuggets: - In einer Schüssel die Hälfte des geriebenen Cheddars, die gehackten Jalapeños und den Frischkäse gut vermengen. - Mit den Händen kleine Kugeln formen (etwa 2-3 cm Durchmesser). - Diese Nuggets zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und abschließend in Paniermehl wenden. - In einer Pfanne mit heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Zubereitung der Onion Rings: - Die Zwiebelringe zuerst in Mehl wälzen, dann in verquirltem Ei tauchen und zuletzt in Paniermehl wenden. - In einer Pfanne mit heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Zubereitung des Knoblauchbrots: - Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen. - Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf beide Baguettehälften verteilen. - Im Ofen bei 180 °C für 10 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist. Zubereitung der Käsesoße: - Den restlichen Cheddar mit der Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. - Die Speisestärke einrühren und gut umrühren, bis die Soße dick wird. Zubereitung der Mozzarella-Sticks: - Die Mozzarella-Sticks zuerst in verquirltem Ei und dann in Paniermehl wenden. - In heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Zusammenstellung der Snackplatte: - Die verschiedenen Snacks ansprechend auf einer großen Platte anrichten: - Chicken Wings - Chili-Cheese-Nuggets - Onion Rings - Knoblauchbrot - Käsesoße (in einer kleinen Schüssel) - Mozzarella-Sticks - Optional mit frischen Kräutern oder zusätzlichen Dips servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.148 g.
  • Proteins 0.022 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.038 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.14 mg
  • Calcium 0.46 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0.004 mg
  • Kalorien 48 kcal
    Nährwerte für Milch
  • Carbohydrates 7.2 g.
  • Proteins 4.95 g.
  • Fat 5.25 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 42 µg
  • Vitamin D 0.045 µg
  • Vitamin C 1.5 mg
  • Calcium 180 mg
  • Iron 0.045 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 13 kcal
    Nährwerte für Eier
  • Carbohydrates 0.012 g.
  • Proteins 0.52 g.
  • Fat 0.44 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 6.4 µg
  • Vitamin D 0.08 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.052 mg
  • Kalorien 121 kcal
    Nährwerte für Butter
  • Carbohydrates 0.35 g.
  • Proteins 0.3 g.
  • Fat 41 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 400 µg
  • Vitamin D 0.75 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 9 mg
  • Iron 0.05 mg
  • Zinc 0.05 mg
  • Kalorien 179 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Mehl
  • Carbohydrates 72 g.
  • Proteins 10.2 g.
  • Fat 1 g.
  • Roughage 2.7 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 15 mg
  • Iron 1.2 mg
  • Zinc 0.8 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Cheddar
  • Carbohydrates 1.25 g.
  • Proteins 62.5 g.
  • Fat 82.5 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 750 µg
  • Vitamin D 0.75 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 1800 mg
  • Iron 1.75 mg
  • Zinc 8.75 mg
  • Kalorien 252 kcal
    Nährwerte für Semmelbrösel
  • Carbohydrates 170.4 g.
  • Proteins 26.4 g.
  • Fat 10.8 g.
  • Roughage 9.12 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 240 mg
  • Iron 4.56 mg
  • Zinc 2.64 mg
  • Kalorien 237 kcal
    Nährwerte für Frischkäse
  • Carbohydrates 3 g.
  • Proteins 6 g.
  • Fat 26 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 260 µg
  • Vitamin D 0.3 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 80 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 0.9 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Honig
  • Carbohydrates 41.2 g.
  • Proteins 0.15 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0.1 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.25 mg
  • Calcium 3 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 0.1 mg
  • Kalorien 46 kcal
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