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Cremiges Zitronen-Schmand-Dessert

Ein erfrischendes Dessert mit cremigem Schmand und einem Hauch Zitrone. Perfekt zum Abschluss eines mediterranen Menüs.

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15 min.

280 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein erfrischendes Dessert mit cremigem Schmand und einem Hauch Zitrone. Perfekt zum Abschluss eines mediterranen Menüs.

  • 250 ml Sahne
  • 200 g. Schmand
  • 2 EL. Puderzucker
  • 1 Stk. Zitronen

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Sahne in eine Schüssel geben und steif schlagen. - Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Zubereitung des Zitronen-Schmand-Desserts: - Den Schmand in eine Schüssel geben. - Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter den Schmand heben. - Den Puderzucker und den Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Servieren: - Das Dessert in Gläser oder kleine Schälchen füllen. - Mit den Zitronenzesten garnieren. - Vor dem Servieren kühl stellen.

  • Carbohydrates 3.2 g.
    Proteins 1.1 g.
    Fat 0.3 g.
    Roughage 2.8 g.
    Vitamin A 1 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 53 mg
    Calcium 26 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 8.25 g.
    Proteins 5 g.
    Fat 75 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 950 µg
    Vitamin D 1.25 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 165 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.75 mg
  • Carbohydrates 6 g.
    Proteins 4.8 g.
    Fat 48 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 500 µg
    Vitamin D 0.4 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 180 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.6 mg

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