Zurück zur Übersicht
Hühnchensuppe mit Gemüse
Hühnchensuppe mit Gemüse

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Eine leichte, aromatische Suppe mit Hühnchenstücken und frischem Gemüse, ideal als Vorspeise."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Karotten
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Sellerie
Fleisch
100
g.
Hähnchenbrustfilets
Sonstiges
5
ml
Olivenöl
250
ml
Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. - Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Gemüsebrühe abmessen und bereitstellen. Zubereitung: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. - Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten. - Die Hähnchenstücke dazugeben und rundum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. - Karotten und Sellerie hinzufügen und kurz mitdünsten. - Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Die Suppe heiß in Schalen füllen und servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 46.2 g.
  • Fat 2.4 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 26 µg
  • Vitamin D 0.2 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 10 mg
  • Iron 1.4 mg
  • Zinc 2 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 1 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.01 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Karotten
  • Carbohydrates 0.096 g.
  • Proteins 0.018 g.
  • Fat 0.004 g.
  • Roughage 0.06 g.
  • Vitamin A 16.7 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 0.7 mg
  • Iron 0.008 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 48 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Hühnerbrühe
  • Carbohydrates 2 g.
  • Proteins 7.5 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 15 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 0.5 mg
  • Zinc 1 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.203 g.
  • Proteins 0.064 g.
  • Fat 0.005 g.
  • Roughage 0.021 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.05 mg
  • Calcium 1.81 mg
  • Iron 0.017 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 7 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Sellerie
  • Carbohydrates 0.03 g.
  • Proteins 0.007 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.016 g.
  • Vitamin A 0.22 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.031 mg
  • Calcium 0.42 mg
  • Iron 0.002 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 0 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)