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Apfel-Streuselkuchen

Ein knuspriger Streuselkuchen mit saftiger Apfelfüllung, perfekt als süßer Abschluss des Menüs.

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60 min.

350 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein knuspriger Streuselkuchen mit saftiger Apfelfüllung, perfekt als süßer Abschluss des Menüs.


  • 250 g. Mehl
  • 150 g. Butter
  • 120 g. Zucker
  • 3 Stk. Apfel
  • 1 TL. Zimt
  • 1 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. - Die Apfelscheiben in eine Schüssel geben und mit etwas Zimt bestreuen, dann beiseitestellen. - Eine Backform (z. B. Springform) leicht mit Butter einfetten. - Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zubereitung: - Für die Streusel Mehl, weiche Butter, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. - Mit den Händen alles zu einem krümeligen Teig verkneten. - Die Hälfte der Streuselmasse in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig als Boden andrücken. - Die vorbereiteten Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen. - Die restlichen Streusel locker über die Apfelschicht streuen. - Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Servieren: - Den Kuchen etwas abkühlen lassen und lauwarm oder vollständig ausgekühlt servieren.

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