Zurück zur Übersicht
Gebratene Hähnchenbrust mit Blumenkohlreis
Gebratene Hähnchenbrust mit Blumenkohlreis

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Eine saftig gebratene Hähnchenbrust, kombiniert mit leichtem Blumenkohlreis – eine perfekte Low-Carb-Hauptspeise für das Abnehm-Menü."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Blumenkohl
Gewürze
0.5
TL.
Zitronensaft
Milchprodukte
12.5
g.
Butter
Sonstiges
5
ml
Olivenöl
Fleisch
125
g.
Hähnchenbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung:
- Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in einer Küchenmaschine fein zerkleinern, bis er wie Reis aussieht. - Zwiebel schälen und fein hacken. - Knoblauch schälen und fein hacken. - Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Hähnchen zubereiten:
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. - Die Hähnchenbrustfilets hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5–7 Minuten je Seite). - Den gehackten Knoblauch während des Bratens hinzufügen und kurz mitrösten. Blumenkohlreis zubereiten:
- In einer separaten Pfanne Butter schmelzen lassen. - Die gehackte Zwiebel darin glasig andünsten. - Den vorbereiteten Blumenkohlreis hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten anbraten. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten:
- Den heißen Blumenkohlreis auf Teller verteilen. - Die gebratenen Hähnchenbrustfilets darauf anrichten und sofort servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 115.5 g.
  • Fat 6 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 65 µg
  • Vitamin D 0.5 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 3.5 mg
  • Zinc 5 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 1 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.01 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Butter
  • Carbohydrates 0.007 g.
  • Proteins 0.006 g.
  • Fat 0.82 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 8 µg
  • Vitamin D 0.015 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.18 mg
  • Iron 0.001 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 179 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.203 g.
  • Proteins 0.064 g.
  • Fat 0.005 g.
  • Roughage 0.021 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.05 mg
  • Calcium 1.81 mg
  • Iron 0.017 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 7 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Blumenkohl
  • Carbohydrates 0.023 g.
  • Proteins 0.019 g.
  • Fat 0.003 g.
  • Roughage 0.023 g.
  • Vitamin A 0.01 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.45 mg
  • Calcium 0.22 mg
  • Iron 0.004 mg
  • Zinc 0.003 mg
  • Kalorien 300 kcal
    Nährwerte für Zitronensaft
  • Carbohydrates 0.019 g.
  • Proteins 0.004 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.003 g.
  • Vitamin A 0.01 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.38 mg
  • Calcium 0.11 mg
  • Iron 0.001 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 1 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)