Zurück zur Übersicht
Saftiger Apfelkuchen – Einfach & Klassisch
Saftiger Apfelkuchen – Einfach & Klassisch

Rezept Details

Zubereitung 1 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Ein klassischer Apfelkuchen mit einer buttrigen Kruste und saftigen Apfelstücken. Der perfekte Abschluss für ein herbstliches Festmahl."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Gewürze
1
TL.
Zitronensaft
0.5
TL.
Zimt
Sonstiges
0.5
TL.
Backpulver
1
Stk.
Eier
7.5
ml
Honig
0.5
EL.
Mandeln gehackt
Milchprodukte
75
g.
Butter
Obst
2.5
Stk.
Apfel
Grundnahrungsmittel
50
g.
Zucker
150
g.
Mehl
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung:
- Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver in eine Schüssel geben. - Alles zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kaltstellen. - Für den Bratapfel: Einen Apfel ganz lassen, nur das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. - Die restlichen Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Zimt vermischen. - Den Bratapfel mit gehackten Nüssen, Honig und Zimt füllen. - Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig ausrollen und belegen:
- Eine Springform mit Butter einfetten. - Den gekühlten Teig ausrollen, in die Form legen und einen Rand hochziehen. - Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen. - Den gefüllten Bratapfel mittig auf den Kuchen setzen und leicht andrücken. Backen:
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und der Bratapfel weich ist. Servieren:
- Den Kuchen etwas abkühlen lassen. - Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden – dabei den Bratapfel mit einem Messer oder Löffel teilen und dekorativ mitservieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Eier
  • Carbohydrates 0.006 g.
  • Proteins 0.26 g.
  • Fat 0.22 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 3.2 µg
  • Vitamin D 0.04 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 1 mg
  • Iron 0.024 mg
  • Zinc 0.026 mg
  • Kalorien 60 kcal
    Nährwerte für Butter
  • Carbohydrates 1.05 g.
  • Proteins 0.9 g.
  • Fat 123 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 1200 µg
  • Vitamin D 2.25 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 27 mg
  • Iron 0.15 mg
  • Zinc 0.15 mg
  • Kalorien 179 kcal
    Nährwerte für Mehl
  • Carbohydrates 216 g.
  • Proteins 30.6 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 8.1 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 45 mg
  • Iron 3.6 mg
  • Zinc 2.4 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Zitronensaft
  • Carbohydrates 0.019 g.
  • Proteins 0.004 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.003 g.
  • Vitamin A 0.01 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.38 mg
  • Calcium 0.11 mg
  • Iron 0.001 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Zucker
  • Carbohydrates 100 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 1 mg
  • Iron 0 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 35 kcal
    Nährwerte für Honig
  • Carbohydrates 0.824 g.
  • Proteins 0.003 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0.002 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.005 mg
  • Calcium 0.06 mg
  • Iron 0.004 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 46 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)