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Pizzateig mit Joghurt

Ein einfacher und schneller Pizzateig, hergestellt mit Joghurt, der besonders weich und lecker wird. Perfekt für selbstgemachte Pizza nach Wunsch!

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40 min.

180 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein einfacher und schneller Pizzateig, hergestellt mit Joghurt, der besonders weich und lecker wird. Perfekt für selbstgemachte Pizza nach Wunsch!

  • 200 g. Mehl
  • 150 g. Joghurt
  • 1 TL. Backpulver
  • 1 EL. Olivenöl
  • 0.5 TL. Salz

Zubereitung :

Vorbereitung - Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. - Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben. - Naturjoghurt abmessen und bereitstellen. - Mehl, Backpulver, Salz und Olivenöl abwiegen. Teig zubereiten - Naturjoghurt, Mehl, Backpulver, Salz und Olivenöl in einer großen Schüssel vermengen. - Mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig ruhen lassen - Den Teig mit einem Tuch abdecken und etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Teig ausrollen - Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. - Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Pizza belegen und backen - Nach Belieben mit Tomatensoße, geriebenem Käse und weiteren Zutaten belegen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 12–15 Minuten backen, bis die Pizza goldbraun und knusprig ist. Servieren - Die Pizza etwas abkühlen lassen, anschneiden und sofort servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 144 g.
    Proteins 20.4 g.
    Fat 2 g.
    Roughage 5.4 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 30 mg
    Iron 2.4 mg
    Zinc 1.6 mg

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