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Ham and Eggs mit Vollkorntoast

Ein herzhaftes Frühstück mit knusprigem Schinken, cremigen Spiegeleiern und geröstetem Vollkorntoast – ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag.
Ham and Eggs mit Vollkorntoast

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15 min.

350 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein herzhaftes Frühstück mit knusprigem Schinken, cremigen Spiegeleiern und geröstetem Vollkorntoast – ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag.

  • 2 Stk. Eier
  • 2 Scheiben Toast
  • 2 Scheiben Schinken
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL. Butter

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Toastscheiben bereitstellen. - Die Butter abmessen und bereitstellen. - Die Schinkenscheiben aus der Packung nehmen. - Die Eier aufschlagen und einzeln in kleine Schälchen geben (optional für sicheres Braten). - Salz, Pfeffer und frische Kräuter (optional) bereitlegen. - Eine Pfanne für Butter, Schinken und Eier bereitstellen. Toast vorbereiten: - Die Toastscheiben im Toaster oder in einer Pfanne goldbraun rösten. Ham and Eggs zubereiten: - Butter in der Pfanne erhitzen. - Die Schinkenscheiben darin ca. 1 Minute pro Seite anbraten. - Die Eier in die Pfanne schlagen und bei mittlerer Hitze braten, bis das Eiweiß gestockt ist. - Mit Salz und Pfeffer würzen. Anrichten: - Die Schinkenscheiben und Spiegeleier auf den Toastscheiben anrichten. Servieren: - Sofort genießen. - Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren.

  • Carbohydrates 0.33 g.
    Proteins 14.3 g.
    Fat 12.1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 176 µg
    Vitamin D 2.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 1.32 mg
    Zinc 1.43 mg
  • Carbohydrates 0.18 g.
    Proteins 0.15 g.
    Fat 20.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 200 µg
    Vitamin D 0.38 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 4.5 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 0.01 g.
    Proteins 0.43 g.
    Fat 0.11 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0.14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.16 mg
    Iron 0.01 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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