Zubereitung:

Vorbereitung: - Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. - Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. - Den Naturjoghurt und das Olivenöl hinzufügen. - Alles zu einem glatten Teig verkneten. - Falls der Teig zu trocken ist, nach und nach etwas Wasser hinzufügen. Teig ruhen lassen: - Den Teig mit einem Tuch abdecken. - Ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Pizza formen: - Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. - Nach Wunsch mit Zutaten belegen. Backen: - Die belegte Pizza im vorgeheizten Ofen ca. 12–15 Minuten backen, bis der Boden knusprig und der Belag goldbraun ist. Servieren: - Die Pizza aus dem Ofen nehmen. - Kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.