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Schneller Pizzateig mit Joghurt

Ein einfacher und schneller Pizzateig mit Joghurt, perfekt für knusprige und leckere Pizzen ohne Hefe.
Schneller Pizzateig mit Joghurt

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250 min.

10 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein einfacher und schneller Pizzateig mit Joghurt, perfekt für knusprige und leckere Pizzen ohne Hefe.

  • 250 g. Mehl
  • 150 g. Joghurt
  • 50 ml Wasser
  • 2 EL. Olivenöl
  • 1 TL. Backpulver
  • 0.5 TL. Salz

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. - Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. - Den Naturjoghurt und das Olivenöl hinzufügen. - Alles zu einem glatten Teig verkneten. - Falls der Teig zu trocken ist, nach und nach etwas Wasser hinzufügen. Teig ruhen lassen: - Den Teig mit einem Tuch abdecken. - Ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Pizza formen: - Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. - Nach Wunsch mit Zutaten belegen. Backen: - Die belegte Pizza im vorgeheizten Ofen ca. 12–15 Minuten backen, bis der Boden knusprig und der Belag goldbraun ist. Servieren: - Die Pizza aus dem Ofen nehmen. - Kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 180 g.
    Proteins 25.5 g.
    Fat 2.5 g.
    Roughage 6.75 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 37.5 mg
    Iron 3 mg
    Zinc 2 mg

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