Cremige Blumenkohlpfanne mit Sahnesauce – vegetarisch & schnell gemacht
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Kolorien
Gesamt : 564
pro Portion : 564
Rezept Beschreibung
Diese sahnige Blumenkohlpfanne ist ein einfaches, herzhaftes vegetarisches Gericht, das sich wunderbar mit Reis oder Pasta kombinieren lässt. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
- 200 g. Blumenkohl
- 100 ml Sahne
- 15 ml Olivenöl
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Kochen: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. - Den Blumenkohl hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis er weich ist. - Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Servieren: - Mit Reis oder Nudeln servieren.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
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