Cremige grüne Bohnenpfanne mit Thymian – Einfaches vegetarisches Pfannengericht
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Gesamt : 732
pro Portion : 732
Rezept Beschreibung
Diese cremige Bohnenpfanne mit feiner Zwiebel-Knoblauch-Basis ist ein herrlich einfaches und herzhaftes Gericht für den Alltag. Die Kombination aus knackigen grünen Bohnen, aromatischem Thymian und pflanzlicher Sahne ergibt eine wunderbar ausgewogene Gemüsepfanne, die perfekt zu Reis, Pasta oder Kartoffeln passt.
- 200 g. Grüne Bohnen
- 100 ml Sahne
- 15 ml Olivenöl
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 Bund Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden. - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Kochen: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. - Die Bohnen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. - Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Servieren: - Mit Reis oder Nudeln servieren.
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