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Vollkorn Pizzateig

Ein vollwertiger und herzhafter Vollkorn-Pizzateig, ideal für gesundheitsbewusste Genießer und vielseitige Beläge.
90 min.

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Gesamt : 987

pro Portion : 987

Rezept Beschreibung

Ein vollwertiger und herzhafter Vollkorn-Pizzateig, ideal für gesundheitsbewusste Genießer und vielseitige Beläge.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 250 g. Vollkornmehl
  • 150 ml Wasser
  • 15 ml Olivenöl
  • 4.5 g. Zucker
  • 0.5 Pkg. Hefe
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Das Vollkornmehl in eine große Schüssel sieben. - Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und Zucker hinzufügen. Zubereitung: - Die Hefemischung zum Mehl geben und Salz und Olivenöl hinzufügen. - Alles zu einem glatten Teig verkneten. - Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. - Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben belegen.

Nährstoffe je Zutat:

Carbohydrates: 0 g.
Proteins: 0 g.
Fat: 15 g.
Roughage: 0 g.
Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 0.15 mg
Iron: 0.09 mg
Zinc: 0 mg
Carbohydrates: 4.5 g.
Proteins: 0 g.
Fat: 0 g.
Roughage: 0 g.
Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 0.04 mg
Iron: 0 mg
Zinc: 0 mg

Gesamtnährwerte:

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