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Avocado gefüllt mit Salsa

"Leckere gegrillte Avocadohälften, gefüllt mit einer frischen Tomaten-Salsa, Knoblauch und Basilikum. Ein einfaches und gesundes Rezept, ideal als leichte Vorspeise oder vegetarische Beilage."

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20 min.

250 Kalorien

Rezept Beschreibung

"Leckere gegrillte Avocadohälften, gefüllt mit einer frischen Tomaten-Salsa, Knoblauch und Basilikum. Ein einfaches und gesundes Rezept, ideal als leichte Vorspeise oder vegetarische Beilage."

  • 500 g. Tomaten
  • 3 Stk. Frühlingszwiebeln
  • 3 EL. Olivenöl
  • 2 Stk. Avocados
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Limetten
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bund Basilikum

Zubereitung :

Vorbereitung: - Avocado der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. - Tomaten klein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch schälen und pressen, Basilikum hacken. - Alles mit 2 EL Olivenöl und Salz in einer Schüssel gut vermischen. - Halbe Limette darüber auspressen. Avocado rösten: Die Avocadohälften mit Olivenöl bepinseln und für 4 Minuten auf der Schnittstelle in einer Pfanne braun anrösten. Servieren: Die Avocadohälften aus der Pfanne nehmen und mit der Tomaten-Salsa befüllen. Guten Appetit!

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 18 g.
    Proteins 5.5 g.
    Fat 1 g.
    Roughage 6 g.
    Vitamin A 210 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 45 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 2.5 mg
    Zinc 1 mg
  • Carbohydrates 7.2 g.
    Proteins 8 g.
    Fat 92 g.
    Roughage 25.2 g.
    Vitamin A 28 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 40 mg
    Calcium 52 mg
    Iron 2.4 mg
    Zinc 2.4 mg

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