Gegrillte Lachsspieße mit frischen Kräutern und Zitrone

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Diese gegrillten Lachsspieße sind einfach zubereitet, voller Geschmack und perfekt für sommerliche Grillabende. Der Lachs wird mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinert, auf Spieße gesteckt und direkt gegrillt. Zitronenscheiben und frische Kräuter sorgen für einen aromatischen Frischekick. Ideal als gesundes Hauptgericht mit wenig Aufwand.

20 min.

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Gesamt : 1044

pro Portion : 1044

Rezept Beschreibung

Diese gegrillten Lachsspieße sind einfach zubereitet, voller Geschmack und perfekt für sommerliche Grillabende. Der Lachs wird mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinert, auf Spieße gesteckt und direkt gegrillt. Zitronenscheiben und frische Kräuter sorgen für einen aromatischen Frischekick. Ideal als gesundes Hauptgericht mit wenig Aufwand.

Dieses Rezept ist für Personen.

400 g. Lachs
20 ml Olivenöl
4 Scheiben Zitronen
1 Bund Kräuter
0 Etwas Meersalz
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Den Lachs in gleichmäßige Würfel schneiden. - Die Lachswürfel auf Spieße stecken. - Die Zitronenscheiben vorbereiten und die frischen Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Marinieren: - Die Lachsspieße mit Olivenöl bestreichen und mit Meersalz und Pfeffer würzen. Lachsspieße grillen: - Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. - Die Lachsspieße auf den heißen Grill legen und 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind. Servieren: - Mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern servieren.