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Lachs-Dill-Burger
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Zutaten
Zutaten für
Personen
Gewürze
1
TL.
Zitronensaft
1
TL.
Dill
Gemüse
0.5
Stk.
Gurke
1
Blatt
Salat
Fisch
75
g.
Lachsfilet
Sonstiges
0.5
EL.
Dillsauce
0.5
Stk.
Burger-Brötchen
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Zubereitung
Vorbereitung:
- Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Salatblätter und Gurke waschen, Gurke in Scheiben schneiden.
Lachs braten:
- Eine Pfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Das Lachsfilet von beiden Seiten jeweils etwa 4–5 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
Burger zusammenstellen:
- Die Burger-Brötchen halbieren und leicht antoasten.
- Die unteren Hälften der Brötchen mit Salatblättern und Gurkenscheiben belegen.
- Das gebratene Lachsfilet darauf platzieren und mit einer Dillsauce bestreichen.
- Mit den oberen Hälften der Brötchen bedecken.
Servieren:
- Die Burger sofort servieren und genießen.
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