Bananen-Schoko-Empanadas – Süße Teigtaschen mit Schokoladengenuss
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Gesamt : 448
pro Portion : 448
Rezept Beschreibung
Bananen-Schoko-Empanadas sind kleine, süße Teigtaschen, gefüllt mit saftigen Bananenscheiben und zart schmelzender Schokolade. Goldbraun gebacken und optional mit zusätzlicher Schokoglasur verfeinert, eignen sie sich perfekt als Dessert, Snack oder süße Überraschung auf Partys. Einfach gemacht und unwiderstehlich lecker!
- 100 Stk. Schokolade
- 50 g. Butter
- 10 Stk. Empanada-Teig
- 2 Stk. Bananen
Zubereitung:
Alternative: - Falls kein Empanada-Teig verfügbar ist, kann stattdessen **Blätterteig, Mürbeteig oder Pizzateig** verwendet werden. Vorbereitung: - Den Backofen auf 180 °C vorheizen. - Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. - Schokolade in kleine Stückchen hacken (falls keine fertigen Schokostückchen verwendet werden). Teig vorbereiten: - Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. - Mit einem runden Ausstecher oder einer Tasse Kreise ausstechen. Empanadas füllen: - Die Bananenscheiben und Schokostückchen auf den Teigkreisen verteilen. - Den Teig zusammenklappen und die Ränder mit den Fingern oder einer Gabel festdrücken, um die Empanadas zu verschließen. Backen: - Die Empanadas auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. - Mit geschmolzener Butter bestreichen. - Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Optional mit geschmolzener Schokolade dekorieren. - Heiß oder lauwarm servieren.
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