Alternative: - Falls kein Empanada-Teig verfügbar ist, kann stattdessen **Blätterteig, Mürbeteig oder Pizzateig** verwendet werden. Vorbereitung: - Den Backofen auf 180 °C vorheizen. - Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. - Schokolade in kleine Stückchen hacken (falls keine fertigen Schokostückchen verwendet werden). Teig vorbereiten: - Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. - Mit einem runden Ausstecher oder einer Tasse Kreise ausstechen. Empanadas füllen: - Die Bananenscheiben und Schokostückchen auf den Teigkreisen verteilen. - Den Teig zusammenklappen und die Ränder mit den Fingern oder einer Gabel festdrücken, um die Empanadas zu verschließen. Backen: - Die Empanadas auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. - Mit geschmolzener Butter bestreichen. - Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Optional mit geschmolzener Schokolade dekorieren. - Heiß oder lauwarm servieren.