Bananen-Pancakes mit Schokostückchen und Ahornsirup
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Gesamt : 957
pro Portion : 957
Rezept Beschreibung
Leckere Pancakes, verfeinert mit reifen Bananen und Schokoladenstückchen. Ideal für ein süßes Frühstück oder als Dessert.
Serviert warm mit zusätzlichen Schokostückchen und Ahornsirup.
- 125 ml Milch
- 100 g. Mehl
- 37.5 g. Butter
- 25 g. Dunkle Schokoladenraspeln
- 9 g. Zucker
- 1 TL. Backpulver
- 1 Stk. Eier
- 0.5 Stk. Bananen
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Mehl, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. - Milch, Eier und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verquirlen. - Die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken. - Schokostückchen abmessen und bereitstellen. - Butter zum Einfetten der Pfanne bereitlegen. Teig zubereiten: - Die zerdrückten Bananen und Schokostückchen unter den Teig heben. - Vorsichtig verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Pancakes backen: - Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen. - Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben. - Die Pancakes auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Die Pancakes stapeln und warm servieren. - Ideal mit Ahornsirup und zusätzlichen Schokostückchen genießen.
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