Arme Ritter mit Vanille und Zimt

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Eine aromatische Variante von Arme Ritter, bei der das Brot in einer Mischung aus Ei, Milch, Vanille und Zimt eingeweicht und dann goldbraun gebraten wird. Perfekt für ein süßes Frühstück.<br>Serviert warm mit Ahornsirup und frischen Früchten.

15 min.

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Gesamt : 517

pro Portion : 517

Rezept Beschreibung

Eine aromatische Variante von Arme Ritter, bei der das Brot in einer Mischung aus Ei, Milch, Vanille und Zimt eingeweicht und dann goldbraun gebraten wird. Perfekt für ein süßes Frühstück.
Serviert warm mit Ahornsirup und frischen Früchten.

Dieses Rezept ist für Personen.

200 ml Milch
50 g. Butter
4 Scheiben Altbackenes Brot
2 Stk. Eier
1 TL. Backpulver
1 TL. Zimt

Zubereitung:

Vorbereitung: - Eier in einer Schüssel verquirlen und die Milch, Vanilleextrakt sowie Zimt hinzufügen. - Butter zum Einfetten der Pfanne bereitlegen. - Zimt und Zucker oder Ahornsirup zum Servieren bereitstellen. Brotscheiben vorbereiten: - Die Brotscheiben in die Eier-Milch-Mischung tauchen, bis sie gut durchtränkt sind. Braten: - Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen. - Die eingeweichten Brotscheiben in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Servieren: - Die Arme Ritter heiß servieren. - Ideal mit einer Prise Zimt und Zucker oder Ahornsirup genießen.