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Saftiger Nuss-Gugelhupf mit Schokostückchen – klassisch und aromatisch

Ein saftiger Gugelhupf mit einer Mischung aus gemahlenen Nüssen und Schokoladenstückchen. Perfekt für den Kaffeetisch oder als Dessert.<br>Serviert mit Schokoglasur oder Puderzucker bestreut.

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90 min.

Kalorien gesamt : 1572.625

Kalorien pro Portion : 1572.625

Rezept Beschreibung

Ein saftiger Gugelhupf mit einer Mischung aus gemahlenen Nüssen und Schokoladenstückchen. Perfekt für den Kaffeetisch oder als Dessert.
Serviert mit Schokoglasur oder Puderzucker bestreut.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 100 g. Dunkle Schokoladenraspeln
  • 75 g. Mehl
  • 62.5 g. Butter
  • 50 g. Zucker
  • 37.5 g. Gemahlene Nüsse
  • 25 ml Milch
  • 1 Stk. Eier
  • 0.5 TL. Backpulver

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Eine Gugelhupfform einfetten. Teig zubereiten: - Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. - Die Eier nach und nach unterrühren. - Das Mehl mit Backpulver und den gemahlenen Nüssen vermengen. - Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren. - Die Schokoladenstückchen unterheben. Kuchen backen: - Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen. Servieren: - Den Kuchen aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. - Nach Belieben mit Schokoglasur oder Puderzucker dekorieren.

  • Carbohydrates 1.2 g.
    Proteins 0.82 g.
    Fat 0.88 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 7 µg
    Vitamin D 0.01 µg
    Vitamin C 0.25 mg
    Calcium 30 mg
    Iron 0.01 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 0.16 g.
    Proteins 7.15 g.
    Fat 6.05 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 88 µg
    Vitamin D 1.1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 27.5 mg
    Iron 0.66 mg
    Zinc 0.72 mg
  • Carbohydrates 0.44 g.
    Proteins 0.38 g.
    Fat 51.25 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 500 µg
    Vitamin D 0.94 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.25 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.06 mg
  • Carbohydrates 54 g.
    Proteins 7.65 g.
    Fat 0.75 g.
    Roughage 2.02 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.25 mg
    Iron 0.9 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 50 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.5 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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