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Veganer Schokoladen-Käsekuchen ohne Ei

Ein reichhaltiger und cremiger veganer Käsekuchen mit einer Schokoladenfüllung, perfekt für Schokoladenliebhaber. Cremig und schokoladig.<br>Serviert mit Schokoladenraspeln oder einer Schokoglasur.

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90 min.

350 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein reichhaltiger und cremiger veganer Käsekuchen mit einer Schokoladenfüllung, perfekt für Schokoladenliebhaber. Cremig und schokoladig.
Serviert mit Schokoladenraspeln oder einer Schokoglasur.

  • 500 g. Veganer Quark
  • 400 g. Pflanzliche Butter
  • 200 g. Mehl
  • 150 g. Zucker
  • 50 g. Dunkle Schokoladenraspeln
  • 2 EL. Kakaopulver
  • 2 EL. Speisestärke
  • 1 TL. Backpulver

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Eine Springform einfetten. Boden zubereiten: - Das Mehl mit Zucker, pflanzlicher Butter und Kakaopulver zu einem glatten Teig verkneten. - Den Teig in die gefettete Springform drücken. Füllung zubereiten: - Den veganen Quark mit Zucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Speisestärke cremig rühren. Kuchen backen: - Die Füllung auf den Teigboden geben. - Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen. Servieren: - Den Kuchen vollständig auskühlen lassen. - Nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder einer Schokoglasur dekorieren.

  • Carbohydrates 144 g.
    Proteins 20.4 g.
    Fat 2 g.
    Roughage 5.4 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 30 mg
    Iron 2.4 mg
    Zinc 1.6 mg
  • Carbohydrates 150 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 1.5 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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